Cena veneziana in casa privata
Durata del Tour
0Minute
Voucher su telefono portatile accettato
Type
Privato
Lingua
Facile annullamento
Cancellazione gratuita e facile fino a 15 giorni prima per un rimborso completo.
Panoramica
Un viaggio che vi porta a esplorare e conoscere la Venezia locale e genuina attraverso la cultura veneziana e la sua cucina.Nel cuore storico di Venezia troviamo Alloggio Casa Loredan e il suo attico nello storico Palazzo Loredan del XVI secolo che un tempo apparteneva agli Aristocratici Veneziani – La Famiglia Loredan.
Qui è dove lo Chef Nicolò Gemin è cresciuto e ha appreso la vasta tradizione culinaria di Venezia da sua madre e assieme a lei è pronto ad accogliere i visitatori per una vera, autentica e genuina esperienza veneziana, per far scoprire l'anima autentica di Venezia.
Buono a sapersi: Alloggio Casa Loredan si trova al 3° piano di Palazzo Loredan, NESSUN ASCENSORE DISPONIBILE.
Punti in evidenza
- A "Alloggio Casa Loredan" puoi completare il tuo soggiorno veneziano con tre tipi di esperienze e che ti porteranno più vicino alla Venezia vera:
- (1) Degustazione di 3/4 vini accompagnati da antipasti
- (2) Cena preparata esclusivamente per voi in casa dallo Chef Nicolò
- (3) Veri e propri corsi di cucina dove puoi imparare a preparare alcuni dei piatti tipici della cucina veneziana assieme allo chef Nicolò
PUNTO DI PARTENZA
Cosa Aspettarsi
Cosa aspettarsi: Cena a Alloggio Casa Loredan, all'ultimo piano di Palazzo Loredan Perché non sperimentare qualcosa di veramente autentico durante il vostro soggiorno a Venezia?
Sedetevi in compagnia dei vostri amici, a un tavolo di un salotto veneziano, per una cena rilassante e lasciatevi conquistare dai veri sapori dei prodotti locali e di stagione della laguna di Venezia e da chi sa preparare antichi piatti tipici della cucina veneziana abbinandoli a vini scelti.
Lo Chef Nicolò propone una cucina tipica servendosi dei prodotti ittici e enogastronomici della laguna o veneti. Vi lascerà un ricordo veramente “familiare”. Menu di Febbraio-Marzo
Cosa Include
- Vino bianco frizzante abbinato ad un piatto di due polpette di baccalà e verdure alla veneziana.
- Vino bianco fermo abbinato a un piatto di verdure miste di stagione fritte.
- Vino rosso giovane abbinato a una selezione di due diversi formaggi.
- Vino rosso corposo abbinato a risotto al parmigiano in una ciotolina.
- Verranno serviti anche grissini fatti in casa con prodotti enogastronomici.
Se agli ospiti piace l'idea e hanno ancora fame, la degustazione di vino e stuzzichini può trasformarsi in una cena - Il menù fisso comprende (dopo il Risotto):
- Secondo: Cilindro di seppie in salsa nera con pistacchi di Bronte, cialda di polenta bianca, crema di ricotta di bufala, paprika e limone.
- Dolce: Marmellata di Castagne e Zabaione al Marsala.
- Acqua, prodotti da forno fatti in casa, gusto di liquori locali fatti in casa e caffè espresso.
- (Vino della casa: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - non incluso da pagare sul posto)
- Vino bianco frizzante abbinato ad un piatto di due polpette di baccalà e verdure alla veneziana.
- Vino bianco fermo abbinato a un piatto di verdure miste di stagione fritte.
- Vino rosso corposo abbinato a una selezione di due diversi formaggi.
- Verranno serviti anche grissini fatti in casa con prodotti enogastronomici.
Anche in questo caso l'esperienza potrebbe trasformarsi in una cena - Il menù fisso comprende:
- Primo piatto: ciotolina per risotto al parmigiano.
- Secondo piatto: Cilindro di seppie in salsa nera con pistacchi di Bronte, bianco
cialda di polenta, crema di ricotta di bufala, paprika e limone.
- Dolce: Marmellata di Castagne e Zabaione al Marsala.
- Incluso: acqua, prodotti da forno fatti in casa, degustazione di liquori locali fatti in casa, espresso (Vino della casa: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - non incluso da pagare sul posto)
Preparerai 4 piatti insieme allo Chef tra antipasto, primo, secondo e dolce.
Chi non ama un po' di Pasta?! Imparerai l'arte della pasta fresca (tagliatelle) “dalla pasta alla pancia”... e il segreto per fare un ottimo sugo di pomodoro.
Il pranzo comprende: tagliatelle al pomodoro con Parmigiano stagionato 30 mesi, piatto di 3 formaggi abbinati a marmellate e miele, acqua.
Prodotti da forno fatti in casa, gusti di liquori locali fatti in casa e caffè espresso.
(Vino della casa: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - non compreso da pagare in loco).
Sedetevi in compagnia dei vostri amici, a un tavolo di un salotto veneziano, per una cena rilassante e lasciatevi conquistare dai veri sapori dei prodotti locali e di stagione della laguna di Venezia e da chi sa preparare antichi piatti tipici della cucina veneziana abbinandoli a vini scelti.
Lo Chef Nicolò propone una cucina tipica servendosi dei prodotti ittici e enogastronomici della laguna o veneti. Vi lascerà un ricordo veramente “familiare”. Menu di Febbraio-Marzo
Sedersi a tavola per una cena di convivialità e sapori veneziani
Minimo per 2 persone - Orario/Durata: 19:00 - 21:30 — 2 1⁄2h Menu fisso (cambia stagionalmente):Cosa Include
- 4 portate (antipasto, primo, secondo, dolce) 1 bottiglia di prosecco ogni 2 persone, acqua.
- prodotti da forno fatti in casa.
- degustazione di liquori locali fatti in casa, espresso.
Degustazione di Vini
Due ore dedicate alla degustazioni di vini scelti dal nostro sommelier e abbinati a antipasti preparati espressamente con prodotti freschi e tipici. Appuntamento all'ultimo piano di Palazzo Loredan.DEGUSTAZIONE DI 4 VINI
Abbinamenti vino e antipasti:- Vino bianco frizzante abbinato ad un piatto di due polpette di baccalà e verdure alla veneziana.
- Vino bianco fermo abbinato a un piatto di verdure miste di stagione fritte.
- Vino rosso giovane abbinato a una selezione di due diversi formaggi.
- Vino rosso corposo abbinato a risotto al parmigiano in una ciotolina.
- Verranno serviti anche grissini fatti in casa con prodotti enogastronomici.
Se agli ospiti piace l'idea e hanno ancora fame, la degustazione di vino e stuzzichini può trasformarsi in una cena - Il menù fisso comprende (dopo il Risotto):
- Secondo: Cilindro di seppie in salsa nera con pistacchi di Bronte, cialda di polenta bianca, crema di ricotta di bufala, paprika e limone.
- Dolce: Marmellata di Castagne e Zabaione al Marsala.
- Acqua, prodotti da forno fatti in casa, gusto di liquori locali fatti in casa e caffè espresso.
- (Vino della casa: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - non incluso da pagare sul posto)
DEGUSTAZIONE DI 3 VINI
Abbinamenti vino e antipasti:- Vino bianco frizzante abbinato ad un piatto di due polpette di baccalà e verdure alla veneziana.
- Vino bianco fermo abbinato a un piatto di verdure miste di stagione fritte.
- Vino rosso corposo abbinato a una selezione di due diversi formaggi.
- Verranno serviti anche grissini fatti in casa con prodotti enogastronomici.
Anche in questo caso l'esperienza potrebbe trasformarsi in una cena - Il menù fisso comprende:
- Primo piatto: ciotolina per risotto al parmigiano.
- Secondo piatto: Cilindro di seppie in salsa nera con pistacchi di Bronte, bianco
cialda di polenta, crema di ricotta di bufala, paprika e limone.
- Dolce: Marmellata di Castagne e Zabaione al Marsala.
- Incluso: acqua, prodotti da forno fatti in casa, degustazione di liquori locali fatti in casa, espresso (Vino della casa: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - non incluso da pagare sul posto)
CORSI DI CUCINA - PREPARAZIONE DI UNA CENA TRADIZIONALE (per principianti):
Minimo per 2 partecipanti/ Massimo 4 partecipanti. Prezzo a persona 125€ – Orario/Durata: 18:00 - 22:00 — 4hPreparerai 4 piatti insieme allo Chef tra antipasto, primo, secondo e dolce.
- - Antipasto: Amalgamare il piatto di pesce con 1 capesante gratinate della Laguna di Venezia, 1 tentacolo di polpo fritto in padella, filetti d'argento fritti (anguee), maionese di rombo.
- - Primo piatto: Linguine alle cozze nostrane in salsa di pomodoro fresco.
- - Secondo piatto: Filetto di cefalo dorato all'arancia con broccoli saltati o insalata mista fresca e semi.
- - Dessert: Marmellata di Castagne e Zabaione al Marsala.
- - Incluso: acqua, prodotti da forno fatti in casa, degustazione di liquori locali fatti in casa e caffè espresso. (Vino della casa: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - non compreso da pagare in loco).
CORSO DI CUCINA - PREPARAZIONE DI UN PRANZO ALL'ITALIANA (produzione di pasta fresca):
Minimo 2 partecipanti / Massimo 4 partecipanti - Prezzo per persona 75€ – Orario/Durata: 11:00 - 14:00 — 3hChi non ama un po' di Pasta?! Imparerai l'arte della pasta fresca (tagliatelle) “dalla pasta alla pancia”... e il segreto per fare un ottimo sugo di pomodoro.
Il pranzo comprende: tagliatelle al pomodoro con Parmigiano stagionato 30 mesi, piatto di 3 formaggi abbinati a marmellate e miele, acqua.
Prodotti da forno fatti in casa, gusti di liquori locali fatti in casa e caffè espresso.
(Vino della casa: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - non compreso da pagare in loco).
Inviaci la tua richiesta
Non incluso
- Tutto quanto non espressamente indicato alla voce “Incluso nel Prezzo”
Dove e Quando
Cena: Il Menù Degustazione
Minimo 2 partecipanti - 88€ a persona - Orario/Durata: 19:00 - 21:30 — 2 1⁄2h.Degustazione di vini
4 Vini - 425€ (Prezzo Totale per 2 persone) Minimo 2 partecipanti - ogni ospite aggiuntivo 37.50€ fino a max 6 persone Orario/Orario: 16:30 - 18:30 — 2h3 Vini - 325€ (Prezzo Totale per 2 persone) Minimo 2 partecipanti - ogni ospite aggiuntivo 37.50€ fino a max 6 persone Orario/Orario: 17.00 - 18.30 — 90’.
Corso di cucina
Cena: 125€ a persona - Minimo 2 partecipanti / Massimo 4 partecipanti - Orario/Durata: 18:00 - 22:00 — 4hPranzo: 75€ a persona - Minimo per 2 partecipanti/ Massimo 4 partecipanti - Orario/Durata: 11:00 - 14:00 — 3h
Informative E Policy
Buono a sapersi:
Alloggio Casa Loredan si trova al 3° piano di Palazzo Loredan, NESSUN ASCENSORE DISPONIBILE
I Menù, degustazione vini e corsi di cucina sono indicativi, possono variare seguendo le stagionalità.
Alloggio Casa Loredan si trova al 3° piano di Palazzo Loredan, NESSUN ASCENSORE DISPONIBILE
I Menù, degustazione vini e corsi di cucina sono indicativi, possono variare seguendo le stagionalità.
SEI INTERESSATO IN UN SOGGIORNO IN ALLOGGIO CASA LOREDAN?
Vivere come un veneziano in un'intima stanza privata all'ultimo piano dell'appartamento storico di Ca' Loredan, palazzo aristocratico del 16° secolo situato nel sestriere di Dorsoduro a Venezia. Se sei interessato a prenotare il tuo soggiorno a Venezia in Alloggio Casa Loredan, guarda qui sotto:
