Sie sind hier: Privat Stadtführung | Private Speiseerlebnisse in Venedig

Kulinarische Erlebnisse in einem venezianischen Palast

Tour Dauer
0
Handy-Gutschein akzeptiert
Sofortige Bestätigung
Sprache
Einfache Stornierung
Kostenlose und einfache Stornierung bis zu 15 Tage im Voraus für eine vollständige Rückerstattung.
Es wird oft gesagt, dass Essen der Schlüssel zu einer neuen Kultur und einem neuen Reiseziel ist, und wenn es um Venedig geht, wurden vielleicht nie wahrere Worte gesprochen. Die Lagunenstadt hat eine über 2000-jährige kulinarische Geschichte mit Einflüssen aus der ganzen Welt. Noch heute können wir, während wir Venedigs berühmteste Gerichte genießen, die glorreiche Vergangenheit dieser Stadt wiedererleben und ihre authentischsten Traditionen entdecken.

Wir finden Alloggio Casa Loredan in der Penthouse-Wohnung des historischen Palazzo Loredan aus dem 16. Jahrhundert, der einst den venezianischen Aristokraten gehörte – Die Loredan-Familie. Hier wuchs Küchenchef Mr. Gemin auf und lernte Venedigs große kulinarische Tradition von seiner Mutter. Es ist seiner Mutter zu verdanken, dass Küchenchef Gemin beschloss, das Penthouse-Apartment in eine Privatresidenz zu verwandeln, um Besucher mit einem echten, authentischen, echten Venedig-Erlebnis willkommen zu heißen.
Gut zu wissen: Alloggio Casa Loredan befindet sich im 3. Stock des Palazzo Loredan, KEIN AUFZUG VERFÜGBAR


 

 
 

Warum sollten Sie Alloggio Casa Loredan in Venedig besuchen?

Im Alloggio Casa Loredan können Sie Ihren Venedig-Urlaub mit drei Arten von exklusiven Erlebnissen aufwerten, die Sie dem authentischen Venedig näher bringen.

HÖHEPUNKTE

  • (1) Verkostung von 3/4 Weinen, begleitet von typisch venezianischen Vorspeisen – Cicchetti.
  • (2) Abendessen, das von Küchenchef Nicolò exklusiv für Sie zu Hause zubereitet wird
  • (3) Echte Kochkurse, in denen Sie lernen können, wie man einige der typischsten venezianischen Gerichte zusammen mit Küchenchef Nicolò zubereitet.
  • Alloggio Casa Loredan ist nicht nur eine weitere Ferienwohnung, es ist ein vollständiges Eintauchen in die authentische Seele Venedigs!

PRODUKTBESCHREIBUNG

Was Sie erwartet - Kulinarische Erlebnisse im Alloggio Casa Loredan im obersten Stockwerk des Palazzo Loredan

Alloggio Casa Lorendan ist keine typische Touristenwohnung. Während Sie in diesem typisch venezianischen Penthouse wohnen, können Sie in die lokale Kultur eintauchen und Venedig mit den Augen eines Menschen erleben Einheimischer und nicht nur Tourist. Küchenchef Gemin hat mehrere maßgeschneiderte Erlebnisse für seine Gäste geschaffen, damit Reisende aus der ganzen Welt die authentische Seele Venedigs entdecken können.
Betrachten Sie diese Erlebnisse nicht nur als eine Möglichkeit, köstliche handgefertigte Kreationen zu genießen, die nur aus den frischesten lokalen Produkten und Fischen aus der Lagunenregion hergestellt werden, sondern auch als eine Möglichkeit, das authentische Venedig zu entdecken, das oft verloren oder hinter der Lagune verborgen ist die meisten touristischen Fallen.

VENEZIANISCHE AROMEN AM TISCH - DAS VERKOSTUNGSMENÜ

Genießen Sie das komplette kulinarische Erlebnis mit einem saisonalen Degustationsmenü für eine Nacht der Geselligkeit.
88€ pro Person Mindestens 2 Personen (Maximale Kapazität 20 Personen) - Zeitplan/Dauer: 19:00 - 21:30 Uhr – 2 1⁄2h. Die Speisekarte ändert sich saisonal. 

Was ist inbegriffen -
  • 4-Gänge-Menü beinhaltet Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang, Dessert
  • 1 Flasche Prosecco pro 2 Personen und Wasser
  • Hausgemachte Backwaren, Geschmack lokaler hausgemachter Liköre, Espresso.


 

 
 

WEINPROBE MIT 4 WEINEN

Probieren Sie beliebte venezianische Cicchetti (Vorspeisen) mit passenden Weinen
  • Schaumiger Weißwein, gepaart mit einem Teller mit zwei venezianischen Kabeljau und vegetarischen Fleischbällchen.
  • Trockener Weißwein, gepaart mit einem Teller mit gemischtem frittiertem Saisongemüse.
  • Junger und delikater Rotwein gepaart mit einer Auswahl aus zwei verschiedenen Käsesorten.
  • Vollmundiger Rotwein gepaart mit Parmesanrisotto.
  • Hausgemachte Grissini werden ebenfalls serviert.
Wenn die Gäste die Idee mögen und immer noch hungrig sind, kann die Wein- und Vorspeisenverkostung in ein Abendessen übergehen - ein zusätzliches Menü beinhaltet (nach dem Risotto):

- Zweiter Gang: Tintenfischzylinder in schwarzer Sauce mit Bronte-Pistazien, weißer Polentawaffel, Bufala-Ricotta-Creme, Paprika und Zitrone.
- Dessert: Kastanienmarmelade und Marsala Zabaione.
- Wasser, hausgemachte Backwaren, lokaler hausgemachter Likörgeschmack und Espresso.
- (Hauswein: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - nicht inbegriffen, vor Ort zu zahlen)


 

 
 

WEINPROBE MIT 3 WEINEN

Ausgewählte Cicchetti (Vorspeisen) und Weinpaarungen:
  • Sektiger Weißwein, gepaart mit einem Teller mit zwei venezianischen Kabeljau und vegetarischen Fleischbällchen.
  • Trockener Weißwein, gepaart mit einem Teller mit gemischtem frittiertem Saisongemüse.
  • Kräftiger Rotwein, gepaart mit einer Auswahl aus zwei verschiedenen Käsesorten.
  • Hausgemachte Grissini werden ebenfalls serviert.
Auch in diesem Fall kann das Erlebnis in ein Abendessen übergehen, das Menü beinhaltet:

- Erster Gang: Parmesanrisotto Schälchen.
- Zweiter Gang: Tintenfischzylinder in schwarzer Sauce mit Bronte-Pistazien, weißer Polentawaffel, Büffel-Ricotta-Creme, Paprika und Zitrone.
- Dessert: Kastanienmarmelade und Marsala Zabaione.
- Inbegriffen: Wasser, hausgemachte Backwaren, lokale hausgemachte Liköre und Espresso.
(Hauswein: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - nicht inbegriffen vor Ort zu zahlen)
 
 

 

 
 

KOCHKURS - ZUBEREITUNG EINES TRADITIONELLEN ABENDESSEN (für Anfänger):

Minimum für 2 Teilnehmer/ Maximum 4 Teilnehmer. Preis pro Person 125,- € – Zeit/Dauer: 18:00–22:00 Uhr – 4h

Sie bereiten zusammen mit dem Küchenchef 4 Gerichte zu, darunter Vorspeise, erster Gang, zweiter Gang und Dessert.

- Vorspeise: Mix-Fischplatte mit 1 Gratin-Jakobsmuschel aus der Lagune von Venedig, 1 Tintenfischtentakel in der Pfanne gebraten, gebratene Silberseiten (Anguee), Steinbutt-Mayonnaise.
- Erster Gang: Linguine mit lokalen Muscheln in frischer Tomatensauce.
- Zweiter Gang: Goldenes Cephalon-Filet mit Orangengeschmack mit sautiertem Brokkoli oder frischem gemischtem Salat und Körnern.
- Dessert: Kastanienmarmelade und Marsala Zabaione.
- Inklusive: Wasser, hausgemachte Backwaren, lokale hausgemachte Spirituosen und Espresso
(Hauswein: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - nicht inbegriffen vor Ort zu zahlen).
 

 

 
 
 

KOCHKURS - ZUBEREITUNG EINES ITALIENISCHEN MITTAGESSEN (Zubereitung frischer Nudeln):

Minimum für 2 Teilnehmer / Maximum 4  Teilnehmer - Preis pro Person 75€ – Zeit/Dauer: 11:00 - 14:00 – 3h

Wer liebt Pasta nicht?! Sie lernen die Kunst des  Herstellung frischer Nudeln (Tagliatelle) „vom Teig bis zum Bauch“ ... und das Geheimnis, wie man eine ausgezeichnete Tomatensauce macht. 

Mittagessen beinhaltet: “Tagliatelle al pomodoro” mit 30 Monate gereiftem Parmigiano, Teller mit 3 Käsesorten, gepaart mit Marmelade & Honig, Wasser
Hausgemachte Backwaren, lokale hausgemachte Liköre schmecken und Espresso
(Hauswein: Prosecco DOC Tv Legatura frizzante 30€ - nicht inbegriffen vor Ort zu zahlen).
 

 
 

Senden Sie uns Ihre Anfrage

TREFFPUNKT

PRODUKTBESCHREIBUNG

Aktivitätsplan
Was enthalten ist
Was nicht enthalten ist
zusätzliche Informationen

BUCHE JETZT

SIND SIE INTERESSIERT, IM ALLOGGIO CASA LOREDAN ZU BLEIBEN? HIER UNSER VENEZIANISCHES GASTFAMILIENPAKET

Wohnen wie ein Venezianer in einem intimen Privatzimmer in der obersten Etage der historischen Wohnung von Ca‘ Loredan, einem aristokratischen Palast aus dem 16. Jahrhundert im Dorsoduro „Sestriere“ (Viertel) in Venedig. Wenn Sie daran interessiert sind, Ihren Venedig-Aufenthalt im Alloggio Casa Loredan zu buchen, sehen Sie bitte unten nach: