Experiencias culinarias en un palacio veneciano

Destacados

• (1) Degustación de 3/4 vinos acompañados de aperitivos típicos venecianos – Cicchetti.
• (2) Cena preparada exclusivamente para ti en casa por el Chef Nicolò
• (3) Clases de cocina reales donde puedes aprender a preparar algunos de los platos más típicos de Venecia junto con el Chef Nicolò.
• Alloggio Casa Loredan no es solo otro alquiler de vacaciones, ¡es una experiencia de inmersión total en el alma auténtica de Venecia!

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Qué esperar - Experiencias culinarias en Alloggio Casa Loredan, en el último piso del Palazzo Loredan

Alloggio Casa Lorendan no es el típico apartamento turístico. Mientras resida en este típico ático veneciano, podrá sumergirse en la cultura localy experimentar Venecia a través de los ojos de un local y no sólo un turista. Chef Gemin ha creado varias experiencias personalizadas para sus invitados para que los viajeros de todo el mundo puedan descubrir el alma auténtica de Venecia
Piense en estas experiencias como una forma de disfrutar no solo de deliciosas creaciones artesanales hechas solo con los productos locales más frescos y pescado de la región de la laguna, sino también como una forma de descubrir la auténtica Venecia que a menudo se pierde o se esconde detrás de la la mayoría de las trampas para turistas.

TU CENA VENECIANA  - EL MENÚ DEGUSTACIÓN

Disfrute de la experiencia gastronómica completa con un menú de degustación de temporada para una noche de convivencia. Mínimo para 2 personas - Horario/Duración: 19:00 - 21:30 — 2 1⁄2h. El menú cambiará según la temporada.

Qué está incluido-

• Menú de 4 platos que incluye entrada, primer plato, segundo plato y postre
• 1 botella de Prosecco cada 2 personas y agua
• Productos de panadería caseros, degustación de licores caseros locales, espresso.

CATA DE 4 VINOS

Pruebe algunos populares cicchetti venecianos (aperitivos) con maridaje de vinos

• Vino blanco espumoso maridado con un plato de dos bacalao al estilo veneciano y albóndigas vegetarianas.
• Vino blanco seco maridado con un plato de verduras mixtas de temporada fritas.
• Vino Tinto joven y delicado maridado con una selección de dos quesos diferentes.
• Vino tinto con cuerpo combinado con risotto de parmesano.
• También se servirán palitos de pan caseros

Si a los invitados les gusta la idea y todavía tienen hambre, la degustación de vinos y aperitivos puede convertirse en una cena: el menú fijo adicional incluye (después del risotto) 

- Segundo plato: Cilindro de sepia en salsa negra con pistachos de Bronte, barquillo de polenta blanca, crema de ricota de búfala, pimentón y limón.
- Postre: Mermelada de castañas y Marsala zabaione.
- Agua, productos de panadería caseros, sabor a licor casero local y espresso.
- (Vino de la Casa: Prosecco DOC 30€ - no incluido)

CATA DE 3 VINOS

Cicchetti seleccionados (aperitivos) y maridaje de vinos:

• Vino blanco espumoso  maridado con un plato de dos bacalao al estilo veneciano y albóndigas vegetarianas.
• Vino blanco seco maridado con un plato de verduras mixtas de temporada fritas.
• Vino tinto con cuerpo maridado con una selección de dos quesos diferentes.
• También se servirán palitos de pan caseros

CLASES DE COCINA - PREPARANDO UNA CENA TRADICIONAL (para principiantes):

CLASE DE COCINA - PREPARACIÓN DE UN ALMUERZO ITALIANO (elaboración de pasta fresca):

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