Un Nouveau Chapitre pour l'Une des Adresses les Plus Nobles de Venise

Certains édifices portent leur histoire de façon visible — dans les proportions de leurs salles, dans le poids de leur pierre, dans les fresques qui ont traversé des siècles de lumière vénitienne. Orient Express Venezia, abrité au sein du Palazzo Donà Giovannelli dans le sestiere de Cannaregio, est l'un de ces édifices. Construit à l'origine au XVe siècle, le palazzo a successivement appartenu au Duc d'Urbino et aux nobles familles Donà et Giovannelli, avant d'être transformé au XIXe siècle par l'architecte Gian Battista Meduna — le même qui restaura le Teatro La Fenice — qui y superpose une magnificence néogothique et baroque. Il devint ensuite une Pinacoteca, galerie de peinture. Pendant la majeure partie du XXe siècle, il attendit en silence.

Vinrent ensuite huit années de rénovation méticuleuse sous la direction créative de l'architecte Aline Asmar d'Amman, l'une des designers les plus acclamées dans le secteur de l'hôtellerie de luxe. Sa mission était précise : honorer le passé aristocratique du palazzo tout en lui offrant une vie entièrement nouvelle en tant qu'hôtel de luxe à Venise. Le résultat, inauguré en 2025, est le premier hôtel en Italie sous la marque iconique Orient Express — un nom synonyme de romanticisme du voyage depuis le XIXe siècle, désormais ancré dans l'une des plus extraordinaires demeures privées de la ville.

Le Palazzo Donà Giovannelli est situé dans le quartier de Cannaregio, à dix minutes à pied du Grand Canal et du Pont du Rialto, dans une partie de Venise qui demeure genuinement résidentielle — un quartier de Vénitiens vivant leur ville, loin des corridors touristiques les plus fréquentés. Vue de l'extérieur, la façade restaurée du palazzo révèle peu de chose. À l'intérieur, une cour privée, des jardins cachés et des terrasses s'ouvrent comme une ville dans la ville. C'est un hôtel de luxe à Venise qui se révèle lentement, comme la ville elle-même sait le faire.

Chambres et Suites — Art, Artisanat et l'Héritage du Grand Voyage

Orient Express Venezia propose 47 chambres et suites au total — un nombre délibérément intime pour un palazzo de cette envergure. Le design est entièrement l'œuvre d'Aline Asmar d'Amman, qui a abordé chaque espace comme un chapitre distinct dans la narration plus large de l'hôtel : le romanticisme du voyage, l'héritage de l'Orient Express et la richesse visuelle de Venise. Des portes coulissantes vénitiennes encadrent des scènes peintes à la main, des éléments Art Déco évoquent l'âge d'or du train légendaire, et des détails en verre de Murano projettent ce reflet chaleureux et lumineux que seule Venise semble produire. Chaque détail parle d'artisanat — et chaque chambre est singulière.

Chambres Supérieures et Deluxe

Les Chambres Supérieures, d'environ 30 m², sont compactes selon la tradition vénitienne, mais raffinées dans chaque détail. L'élégance vénitienne et le design contemporain coexistent dans un équilibre soigné : le type de chambre qui récompense l'attention, où la qualité des matériaux et la précision du décor se révèlent avec le temps. Les Chambres Deluxe de 38 m² offrent une plus grande sensation d'espace — l'intimité d'un salon vénitien, agrandi. Beaucoup donnent sur la cour intérieure du palazzo ou sur les canaux paisibles de Cannaregio. Les deux catégories s'adressent aux voyageurs qui savent qu'une petite chambre excellente vaut mieux qu'une grande chambre médiocre.

Junior Suites et Suites

Les Junior Suites de 45 m² introduisent le registre expressif le plus riche de l'hôtel : des panoramas peints à la main de voyages lointains s'entrelacent avec des lambris de bois inspirés de la Ca' d'Oro — un clin d'œil aux réseaux gothiques du célèbre palazzo à quelques minutes de l'hôtel. Ce sont des sanctuaires intimes pour le voyageur expérimenté qui cherche davantage que le confort : il cherche l'atmosphère. Les Suites, d'environ 59 m², marient des proportions généreuses à des vues enchanteresses — sur les toits vénitiens, les canaux ou le jardin privé du palazzo. Des plafonds voûtés aux éléments sculpturaux, de rares patines et des figures en fresque qui regardent depuis un autre siècle confèrent à ces espaces une présence qu'aucun hôtel contemporain ne peut fabriquer.

Les Six Signature Suites

Au sommet de l'offre se trouvent les six Signature Suites — jusqu'à 145 m² chacune, et chacune avec une histoire différente à raconter. La Orient Express Suite est l'espace le plus iconique de l'hôtel : un hommage à l'âge d'or du train légendaire, avec tout le glamour et la précision que cela implique. La Colori Persi Suite tire son nom des « couleurs perdues » de la peinture vénitienne — sa palette empruntée à des pigments que le temps a adoucis. La Del Conte Suite fait référence à l'histoire nobiliaire du palazzo. La Teatro Suite évoque la grandeur de la tradition lyrique vénitienne. La Cherubini Suite est animée par des chérubins dorés dansants dans des fresques du XIXe siècle. Et La Minerva Suite révèle peut-être le trésor le plus caché du palazzo : d'extraordinaires fresques dédiées à la déesse Minerve, avec des figures mythologiques en vol qui ont attendu des siècles pour être à nouveau vues. Chaque suite dispose de hautes fenêtres ouvrant sur des vues des canaux vénitiens, de monumentales cheminées en marbre et d'intérieurs qui mettent en dialogue le patrimoine artistique et le luxe contemporain.

Gastronomie — Heinz Beck Venezia et l'Art de la Table Vénitienne

Heinz Beck Venezia — Restaurant Gastronomique

La direction culinaire d'Orient Express Venezia est confiée au Chef Heinz Beck — détenteur de trois étoiles Michelin et l'un des noms les plus célébrés de la haute cuisine italienne contemporaine. L'approche de Beck est enracinée dans une compréhension profonde de la tradition régionale italienne, combinée à un style innovant et techniquement précis qui lui a valu une réputation mondiale. Au restaurant Heinz Beck Venezia, les saveurs et les ingrédients de la Vénétie et de l'Adriatique constituent le point de départ, sublimés par la rigueur créative qui définit la cuisine de Beck. Le cadre est à la hauteur de l'ambition : une salle à manger dans les intérieurs nobles du palazzo, avec vue sur le jardin privé. C'est la haute gastronomie à Venise au plus haut niveau — une destination en soi, et non simplement le restaurant de l'hôtel.

La Casati — All-Day Dining

La Casati est l'espace de restauration décontracté de l'hôtel, ouvert toute la journée — nommé en hommage à la légendaire Marquise Casati, l'une des figures les plus extravagantes du début du XXe siècle et présence constante dans la Venise de la Belle Époque. L'espace s'ouvre sur le jardin secret du palazzo et sur la cour, prolongeant l'expérience en extérieur durant les mois les plus chauds. La carte a un caractère contemporain — plus légère et spontanée que le restaurant gastronomique, mais non moins soignée. L'endroit idéal pour un long petit-déjeuner avant une matinée dans les musées, ou pour un déjeuner tranquille entre une promenade le long des canaux et un après-midi sur l'eau.

The Wagon Bar

Le Wagon Bar est l'hommage d'Orient Express Venezia au wagon-bar du train légendaire — réinterprété pour Venise avec un sens de la sophistication légère. Les cocktails signature côtoient les authentiques cicchetti vénitiens — ces petites bouchées précises qui représentent la plus grande contribution de la ville à la culture de la convivialité. Ouvert tout au long de la journée et jusqu'en soirée, le Wagon Bar capture l'esprit du grand voyage : un endroit où la conversation coule aussi naturellement que le Negroni.

Le Spa — Rituels Anciens, Cadre Vénitien

Le Spa d'Orient Express Venezia puise sa philosophie dans le rôle millénaire de Venise en tant que carrefour entre l'Europe et l'Orient ottoman — une cité marchande qui a absorbé les rituels du bain, les pratiques de beauté et les traditions de bien-être de chaque civilisation qu'elle a côtoyée. Le spa s'inspire de trois traditions distinctes : l'héritage thermal romain, la culture maritime de la République de Venise et les rituels enveloppants du hammam ottoman. Ce ne sont pas des références décoratives — elles définissent les soins réellement proposés.

Les expériences signature comprennent la purification cérémonielle Razul, inspirée des anciennes traditions des routes commerciales, et les soins de beauté transformateurs Furtuna Skin — tous deux conçus pour accompagner les hôtes dans un parcours complet de restauration physique et sensorielle. Pour ceux qui préfèrent une intimité totale, une sélection curatée de soins en chambre porte l'expérience directement dans la suite de l'hôte. Le spa a ouvert en juillet 2026 et se positionne d'emblée comme l'une des propositions de bien-être les plus distinctives de Venise — une ville non traditionnellement associée à la culture spa, mais dont l'histoire en fait un cadre naturel pour une approche aussi réfléchie.

Événements et Célébrations — Le Palazzo comme Scène Privée

Orient Express Venezia offre l'un des cadres les plus extraordinaires pour des événements privés en Italie. Les salles historiques du palazzo — dont le grand salon de bal avec ses fresques originales et ses stucs ornementaux — peuvent être aménagées pour des dîners privés, des réceptions, des lancements de produits et des célébrations intimes. La cour et le jardin ajoutent des options en plein air genuinement rares à Venise, où l'espace extérieur privé est l'un des biens les plus précieux de la ville.

Pour les mariages, la combinaison de l'architecture du palazzo, de l'équipe culinaire de Heinz Beck et du nom Orient Express crée un événement qui est, tout simplement, unique dans le paysage italien. Pour les clients corporate, le cadre offre une toile de fond qui fait impression avant même que le premier mot soit prononcé. Venice Welcome collabore avec Orient Express Venezia pour coordonner des expériences privées au sein de l'hôtel — des dîners sur mesure dans le jardin aux visites guidées privées des salles historiques du palazzo — dans le cadre d'un séjour vénitien plus large.

Que Visiter aux Alentours

Le Ghetto Juif et Cannaregio

Orient Express Venezia est situé à Cannaregio — l'un des six sestieri de Venise et celui qui demeure le plus authentiquement résidentiel. L'hôtel est à quelques minutes à pied du Ghetto Juif, le plus ancien du monde, fondé en 1516 et toujours un quartier vivant, avec synagogues, musées et une histoire d'une profondeur extraordinaire. Le campo du Ghetto aux premières heures du matin est l'un des endroits les plus silencieux et atmosphériques de Venise. Venice Welcome propose un circuit privé de la Venise cachée à travers Cannaregio et le Ghetto — l'une de nos expériences les plus distinctives, particulièrement adaptée aux hôtes séjournant dans cette partie de la ville.

Le Pont du Rialto et le Marché

À dix minutes à pied de l'hôtel, le Pont du Rialto et son célèbre marché occupent le cœur commercial de la Venise historique. Le marché aux poissons et aux légumes y fonctionne depuis le XIIe siècle — et les heures matinales, avant l'arrivée des foules, sont les plus vénitiennes. Nos circuits privés des bacari partent de ce quartier, explorant les bars à vin et les comptoirs de cicchetti nichés dans les ruelles derrière le marché.

La Piazza San Marco et la Basilique

Quinze minutes à pied le long des canaux — ou un court trajet en bateau privé — mènent à la Piazza San Marco et à la Basilique. La distance depuis l'hôtel est, en l'occurrence, un avantage : les hôtes reviennent dans une partie de Venise qui appartient aux Vénitiens, pas à l'économie du tourisme de la journée. Venice Welcome organise des visites guidées privées avec accès prioritaire à la Basilique et au Palais des Doges, permettant aux hôtes de découvrir ces édifices extraordinaires à leur propre rythme, avec les conseils d'un expert.

La Ca' d'Oro et le Grand Canal

La Ca' d'Oro — le plus beau des palais gothiques du Grand Canal — est à quelques pas de l'hôtel, et son intérieur abrite une remarquable collection d'art vénitien. Le Grand Canal lui-même se vit mieux depuis un bateau privé : Venice Welcome organise des circuits privés du Grand Canal au départ de l'embarcadère le plus proche, offrant aux hôtes les perspectives sur les palais que seule l'eau peut révéler.

Murano, Burano et la Lagune Vénitienne

Les îles de la lagune vénitienne comptent parmi les expériences les plus gratifiantes que la ville offre — et parmi les plus fréquemment mal vécues. Murano, Burano et Torcello méritent une journée entière et un bateau privé, pas une excursion bondée en vaporetto. Venice Welcome organise des excursions privées en vedette vers les trois îles — avec une démonstration en direct du soufflage du verre à Murano, le temps d'explorer à loisir les maisons colorées de Burano, et une visite à l'ancienne cathédrale de Torcello, l'un des édifices les plus anciens et les plus émouvants de la lagune.

Planifiez Votre Séjour — Contactez Venice Welcome

L'Orient Express Venezia figure parmi les ouvertures d'hôtels de luxe les plus marquantes de Venise depuis une génération : un palais riche de 600 ans d'histoire, un chef triplement étoilé au Guide Michelin et une marque dont le nom incarne l'art du voyage bien avant même la construction de la plupart des grands hôtels de ce monde.

 

Spécialiste du tourisme, Venice Welcome est profondément enraciné dans la ville. En organisant votre séjour à Venise à nos côtés, vous bénéficiez de cette expertise à chaque étape : arrivée en bateau-taxi privé, hébergement dans une propriété que nous connaissons personnellement, expériences guidées par notre équipe locale d'experts, et départ orchestré dans les moindres détails.