Embarquez pour un voyage mémorable le long de la Route des Doges avec cette visite privée de vin. Cette expérience exclusive de 4 heures combine dégustation de vins et dégustation d’amuse-bouches dans un domaine viticole historique du sud-est de la région de Vénétie, réputée pour son héritage séculaire en viticulture.
Ce circuit offre un mélange harmonieux de confort et de tradition, conçu pour vous plonger dans la culture viticole renommée de la Vénétie. Ne manquez pas l’occasion de vivre une véritable expérience œnologique vénitienne !
Votre excursion commence par un départ pittoresque de Venise en direction de Trévise pour visiter un domaine viticole entouré de 40 hectares de vignobles luxuriants. Les sols fertiles de cette région sont appréciés depuis l’Antiquité, avec une tradition viticole remontant à l’époque romaine. Au Ier siècle ap. J.-C., Pline l’Ancien décrivait ces terres comme de « vastes vignobles », d’où partaient des navires chargés d’amphores de vin vers Rome. Plus tard, sous la République de Venise, ce « noble breuvage » devint une exportation essentielle dans tout son territoire.
À votre arrivée, vous découvrirez des vignes semblables à de magnifiques jardins cultivés, nichés dans la campagne. Ce domaine familial, fort de plus de 50 ans de tradition, est profondément attaché à la terre et à la viticulture italienne. Les propriétaires se consacrent à l’élaboration de vins issus de « sols exigeants, d’une profonde connaissance de la nature et d’une passion transmise de génération en génération ».
Le domaine cultive une riche variété de cépages, dont Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Raboso, Verduzzo, Chardonnay, Pinot Grigio, Tocai, Traminer et le célèbre Prosecco — chacun profondément enraciné dans la tradition locale. Pendant votre visite, vous découvrirez les procédés modernes derrière ces vins d’exception, visiterez la cave et ses impressionnants tonneaux, et dégusterez une sélection de vins accompagnés d’amuse-bouches mettant en valeur les saveurs locales.
Pour ceux qui souhaitent rapporter un souvenir unique, une sélection de leurs meilleures bouteilles est disponible à l’achat — parfait pour savourer l’essence de la Vénétie après votre visite.